Tuesday, August 16, 2011

失败

原本打算做chocolate cream puff 的,可是又是一个大大失败。。。

明明就照着食谱,放了相同的材料,跟着步骤一步一步来,可是却做不出预期中的面团,反而搞出了面糊。面糊怎么能烘成泡芙啊???

只好选择放弃,下次再试试看了。之前先把chocolate cream打好冷藏了,既然泡芙做不成,就来个巧克力蛋糕卷吧,那么至少中间能抹上一点chocolate cream, 再抹点蓝莓酱,应该也不错吧!

还好,第一次做蛋糕卷没有很失败,但却也不完美。蛋糕有点厚,卷起来时有点鸡手鸭脚,没有很美,不过还能吃。下一次,同样的分量应该可以做两个蛋糕卷吧,那么应该会比较理想。。。

明天的目标:cheesecake。(或者再挑战泡芙看看)

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